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Nata circa 20 anni fa come una piccola società a carattere artigianale specializzata nella produzione di pasticceria prima fresca poi anche surgelata, la Dolce Forno è successivamente cresciuta grazie ai grandi investimenti fatti dal titolare soprattutto in merito al knowhow aziendale. Per qualche anno la società ha lavorato anche come copecker per il Gruppo Nestlè, poi alcuni anni fa inizia il decadimento dell’azienda con conseguente crisi finanziaria sfociata nella decisione di vendere ad una nuova proprietà avulsa dalla conoscenza di quello che è il settore alimentare.

Con lungimiranza la nuova proprietà affida la gestione ad un management formato da esperti provenienti dall’ambito alimentare; questo nuovo pool ha effettuato grandi modifiche negli ultimi 8-9 mesi: studiando bene l’azienda l’hanno riposizionata in modo più adeguato sul mercato, hanno razionalizzato la gamma di prodotti proposti, hanno creato una nuova rete commerciale attiva dal 1 settembre 2008 e ne hanno cambiato il nome, nasce quindi la Nuova Dolce Forno.
In contemporanea si è sentita la necessità di sostituire il vecchio software, che nel tempo aveva subito ampliamenti ma che, nell’ottica di sviluppo e cambiamenti adottata dall’azienda, risultava insufficiente e limitato; la scelta è ricaduta quindi su Impresa24 grazie alla flessibilità e semplicità d’uso descritte dal Business Partner di Impresa24 che li ha seguiti e consigliati, oltre alla sicurezza rappresentata da una grande realtà italiana come quella de Il Sole 24 ORE.
Nonostante la “giovane” implementazione (non ancora completa di tutti i moduli) la Nuova Dolce Forno si ritiene soddisfatta.